2011年02月24日

料理とは

天空カフェZealでマクロビのお料理教室行ってきましたー♪

日南にある「ナマステカフェ 手作り石釜ピッツァ」とコラボで、今日はマクロビピザヽ(゚∀゚)ノ

会いたかった方ともお会いできたし、新たな出会いもあったし、みんなでわいわい楽しかったです!




とにかく面倒くさがりぃな私はどれだけ簡単に、はやく作れるか、というのが料理の目標なんです。よく、大雑把すぎると母親に言われますが。。。笑
今日は、私の中の「料理は手際!」という定義を覆されました。


お料理は食材と会話をするように、丁寧に優しく
炒める時も野菜がびっくりしないようにね
作った人の精神状態で味が変わるんですよ
と。マクロビに関わらず、愛情こもった料理ってこういうことなんや!!
と新たな発見をさせていただきました。
野菜の端を簡単に切り落とさず、食べれるところギリギリまで頂く。
食材の有難さも改めて感じました。


みんなで分担して作ったピザは格別においしかった~♪



そして、今日の料理教室に誘ってくれた菜穂さんと一緒に、大塚のカフェ「kitchen SUN」でお茶してきました。菜穂さんは、いつも優しく相談にのってくれ、穏やかで、癒されるヨガの先生。憧れの存在です。
今日も素敵な場所で素敵な時間を過ごせました。感謝☆
ケーキもおいしかったし、ハッピー(*´∀`*)

女子が好きそうなカフェでしたよ~オススメです!!







  
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Posted by 前島枝里子 at 19:00Comments(0)今日のつぶやき

2011年02月20日

初心

今日は宮崎駅のイベントで、朝早くからヨガ教室をさせてもらいました。
初心者の方が集まって、簡単なシンプルヨガ♪

初めてヨガする方がほとんどで、ヨガっていいね〜!!とみんな目がキラキラ☆
私もすごく新鮮な気持ちになりました(*´∀`*)


ヨガに出会うまでは全く興味なくて、友達に体験レッスンに誘われても断ってたのに。。。

でも、何もかもが嫌で、自分が大嫌いだった時期に出会ったのがヨガ。

初めてヨガを教えてもらった時の先生はレオタードを着た5、60代のベテランの女性の先生でした。
肩凝り、便秘、足のむくみに悩み、疲れていた身体と心には効果が大きかったらしく、ヨガした後の解放されて軽くなったような感覚に驚き、はまっていきました。

「初」って大事ですね(*^^*)
初心者の方にももっと分かりやすく、ヨガのいぃところを伝えていきたい!と今日はすごくすごく思いました。

初心忘るべからず!  
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Posted by 前島枝里子 at 23:28Comments(0)今日のつぶやき